2010-01

一般に「夜遅くに食べると太る」といわれています。その理由には自立神経が関係しています。自律神経には「交感神経」と「副交感神経」があり、呼吸器や循環器、消化器などに大きく関わっています。夜に太りやすい理由は、この副交感神経の特徴にあります 
 

【　交感神経　】
主に昼間に働くのが交感神経です。交感神経の影響で、昼間はエネルギー消費されやすく、胃の働きや消化が活発になります。 ピラティスがダイエットに効くのは交感神経に働きかけるからなんですね

【　副交感神経　】 夜は副交感神経が働くので、腸が栄養を吸収して脂肪として蓄えようとします。この副交感神経の関係で、夕食・夜食の食べ過ぎや、食後2時間たたないうちに寝てしまったりすると太りやすくなるんです。

 ●食事が遅くなるときは???
そうはいっても、さまざまな事情で夕食が遅くなることもありますよね。
そんなときは夕食前に「間食」をとり夕食は野菜中心の低カロリーなものにしましょう。夕食までの時間が長いと、我慢することによりドカ食いしてしまう危険性がありますが、間食をとっておくことで暴飲暴食を防ぐことが出来ます。
【　間食　】間食には高カロリーのお菓子ではなく脂質が少なく満腹感のあるものがベスト！
・おにぎり
・フルーツ
・ヨーグルト
・野菜スープ
・こんにゃく 

賢く間食を利用して、カラダにやさしい夕食や夜食を心掛けてみてくださいね。太らないためにも、食事は就寝2時間前には済ませるように心がけましょう。

 

 

「せりなずな　ごぎょうはこべら　ほとけのざ　すずなすずしろ　
これぞななくさ」と、三十一文字の歌に詠まれた「春の七草」

順番はさておき覚えている方も多いのではないでしょうか？このうち、すずなはカブ、すずしろは大根で、おなじみの野菜ですすが、他の5つは田んぼのあぜ道や畑の野草や雑草です。
「七草粥」の習わしは、平安時代初期に中国から伝わった宮中行事で、江戸時代に庶民のものとなって現代に受け継がれています。はじめは、冬場の野菜不足を補うという意味合いが強かったようですが、寒い中芽吹いた雑草ならではのたくましさを食べるという考えも加わりました。
また、現在では七草のさまざまな薬効成分がわかっているんです

●「せり」・・・消化機能をたすける・子どもの熱さまし
●「なずな」・・・目の充血や視力の改善
●「ごぎょう」・・・咳や痰をおさえる
●「はこべ」・・・歯ぐきや胃の健康維持、母乳の出をよくする
●「ほとけのざ」・・・胃腸や血圧を下げる、打撲や筋肉の痛みをおさえる
●「かぶの葉」・・・利尿や便秘解消効果
●「大根葉」・・・胃や腸を整えて消化を助け、コレステロールを下げる効果

全部が揃わなくても、かぶや大根、せりの他、みつば、ほうれん草、小松菜・ちんげん采等を使って、身近に手に入る七草の組み合わせが出来ますね。さっと塩ゆでをして細かく刻み、土鍋や炊飯器のお粥モードで炊き上げれば、簡単に出来上がりますよ。お正月料理でお疲れ気味の胃を七草がゆや七草雑炊でいたわってくださいね

今年も健康で美しくがんばりましょう

 

2010年、明けましておめでとうございます今年もチチタとエレニを宜しくお願いいたしますm(*_ _)m

さて、皆さんはどんな年末年始を迎えられましたか？
実家に帰省してる方なんかも多いと思いますが、私は今年も東京で過ごしました。

まず、長年気になっていた大晦日のアメ横

毎年TVのニュースで見るように大盛況のアメ横を人の波にもまれながら歩き、たどり着いた一軒の炉端焼き屋さんホタテやサザエのつぼ焼きなど海鮮を目の前で焼いて食べられます。安くて美味しい

お店の名前忘れちゃった。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後、カウントダウンをしに横須賀へ。生まれてはじめての横須賀カウントダウンの花火もストレスなく見れました。東京では人が多すぎるからね・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カウントダウンを終え、電車に乗り込み去年もお参りしに行った鎌倉の銭洗弁財天へ

お金を洗うと倍に増えるという有名なとこです!!!

 

 

そして、せっかく来たので行きなさいとタクシーの運転手に促されるまま鶴岡八幡宮にもお参りしにいきました。

 

 

 

 

おみくじはみごと大吉

今年もいい年になりそ～